Hof Brachland

Patisson orange

Produktbeschreibung

Der „Patisson Orange“ bereichert die Sommerküche durch ein wunderbar feines, leicht süssliches Kürbis-Aroma. Er hat eine zarte Schale und ein festes Fruchtfleisch. Verwendet wird er im Prinzip wie eine Zucchini – roh, frittiert, gebacken, gefüllt oder für Suppen. 

Produktdaten

Artikelnummer	Keine
Preis ab Hof/Produktion/Handel (inkl. MWST)	CHF 4.75
Herkunft	Schweiz
Einheit	600 gr
Kategorie	Früchte, Gemüse, Nüsse und Samen - Gemüse
Lieferkette	Produkt ohne Zwischenhandel
Produziert von	Hof Brachland
Zertifizierungen	BioSuisse Demeter
Ernährungsweisen	Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Preistransparenz

Zu angegebenen Preisen verkaufen wir direkt ab Hof.

Wir sind ein kleinstrukturierter Betrieb, betreiben viel Handarbeit und sorgen für Bodenaufbau und ökologische Vielfalt. Mit Grossproduktionen können wir preislich nicht mithalten - dafür stehen wir zu 100% hinter unserem Anbau und der daraus resultierenden Qualität unserer Erzeugnisse.

So setzt sich der Preis zusammen

Der Preis von Patisson orange ist CHF 4.75. Oben drauf kommt dann noch die Verkaufsmarge, die je nach Verkaufskonzept unterschiedlich hoch ausfällt (z.B. höher bei bedienten Läden und tiefer bei Sammelbestellungen). Das ergibt den Endverkaufspreis.

Das Diagramm zeigt dir die prozentuale Aufteilung des Preises (exkl. Verkaufsmarge) in die unterschiedlichen Bereiche, die für die Entstehung des Produkts relevant sind.

Ökologische Transparenz

Auf verhältnismässig kleiner Fläche bauen wir eine umfassende Gemüsepalette an. Dabei setzen wir auf Mischfruchtanbau mit samenfesten, vorzugsweise alten Sorten (keine F1-Hybride) und probieren jedes Jahr spannende Gemüsearten und Sorten aus.

Wir machen es uns zur Aufgabe qualitativ hochwertiges Gemüse bei gleichzeitiger Steigerung der Bodenfruchtbarkeit und Förderung der Biodiversität zu kultivieren. Dabei verzichten wir komplett auf chemische und biologische Pflanzenschutzmittel und setzen auf konsequent pflanzenbasierten Anbau ohne tierische Zusätze. Die Natur reguliert das selber, wenn das Ökosystem im Gleichgewicht ist.

Durch ständige Bodenbedeckung (Gründüngungen und Mulch) wird die mikrobielle Vielfalt des Bodens so gefördert, dass wir auf künstliche Bewässerung des Freilandgemüses verzichten können. So schaffen wir ein resilientes, in sich geschlossenes Anbausystem.

Soziale Transparenz

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